Français
Anglais
Site en construction
- Indias fastest online shopping destination
Truffe d’été / Tuber aestivum Cat 1
Notre truffe d’été (Tuber aestivum) - Catégorie I est soigneusement sélectionnée pour sa forme régulière et sa maturité optimale. Plus subtile que la truffe noire, elle développe des notes délicates de noisette et de champignon frais, parfaites pour sublimer vos plats estivaux.
0,00 €
TTC
Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
La truffe d’été - Catégorie I se distingue par sa qualité visuelle et gustative. Elle présente une forme relativement régulière et une peau noire aux verrues marquées. Sa chair, d’un beige clair marbré de blanc, révèle un parfum léger, frais et délicatement boisé.
Moins intense que la Tuber melanosporum, elle est idéale pour une utilisation en cuisine estivale. Son goût subtil se marie parfaitement avec des plats simples et raffinés : en carpaccio, râpée sur des salades, des pâtes, une omelette et sous bien d’autres formes.
À consommer crue ou légèrement chauffée, elle apporte une touche élégante et gourmande à vos préparations, sans dominer les saveurs.
Fiche technique
- 100% Tuber Mélanosporum