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Ravioles à la truffe
Nos ravioles à la truffe noire sont réalisées à Romans, selon la tradition, avec une farce généreuse contenant 6 % de truffe noire. Leur pâte fine et fondante révèle toute la richesse de la truffe, pour une dégustation gourmande et raffinée.
25,00 €
TTC
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Ces ravioles à la truffe noire sont confectionnées à Romans, ville emblématique de la raviole, en respectant un savoir-faire artisanal. Leur farce délicate, composée de 6 % de truffe noire, est enveloppée dans une pâte fine qui fond en bouche. Sans arômes artificiels, elles offrent une expérience gustative authentique.
Faciles et rapides à préparer, elles se cuisent en quelques minutes à l’eau frémissante ou peuvent être poêlées pour une texture légèrement croustillante. Elles s’accompagnent parfaitement d’un simple filet d’huile d’olive, d’une crème légère ou d’un bouillon parfumé.
Une spécialité raffinée qui met en valeur la truffe noire dans une recette gourmande et équilibrée.