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Quenelle de volaille
Nos quenelles de volaille à la truffe noire sont réalisées selon une recette traditionnelle, avec de la volaille fermière et 4 % de truffe noire. Sans arômes ni conservateurs, elles sont roulées une à une à la main, pour une texture légère et moelleuse, idéale pour de nombreuses préparations.
7,50 €
TTC
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Ces quenelles de volaille à la truffe noire sont préparées avec des ingrédients simples et de qualité : volaille fermière, lait, œufs et 4 % de truffe noire, sans arômes ni conservateurs. Leur fabrication artisanale, avec un roulage manuel une à une, leur confère une texture légère et fondante.
Faciles à cuisiner, elles se prêtent à de nombreuses recettes : gratinées au four, accompagnées d’une sauce légère, ou simplement poêlées pour une texture légèrement croustillante et un cœur moelleux.
Une recette traditionnelle et gourmande qui met en valeur le goût naturel de la truffe noire, sans artifices.